01 janvier 2011

BONNE ANNEE !

Je vous souhaite à tous une très belle année 2011, pleine de bonheur et de réussite! J'espère que vos souhaits s'exauceront et que vous pourrez réaliser au moins quelques uns de vos rêves ;)

Canap_s_au_saumon    Croissants_au_saumon

Personnellement, j'ai passé une soirée merveilleuse! J'ai fait un petit apéro à la maison et j'ai pu tester la recette (une merveille!) de croissants au saumon que propose le blog la main à la pâte. Je vais vous mettre la recette car c'est vraiment une tuerie ! Tout le monde a adoré ! Ensuite, on est allé au restaurant avec mon chéri et on s'est régalé! J'ai pris un tartare de bœuf, miam! ça faisait longtemps que j'avais pas manger un truc aussi bon! ahah! Bref bref, on a pas fait une soirée extraordinaire non plus mais j'étais super contente de passer ces moments avec lui et de me coucher en 2011 à ses côtés, heureuse et sereine :)

J'ai quand même décidé de prendre quelques "bonnes résolutions" car c'est toujours bien d'avoir quelques petits principes auxquels se tenir lorsqu'on ne sait plus où aller... ;)

} Faire du sport 2x/semaines sérieusement
} Perdre du poids
} Réussir mes examens, du premier coup cette fois ci!
} Économiser (économi-.. quoi???)
} Passer mon permis - enfin !

Croissants au saumon fumé (ici)

croissants_au_saumon_zoom

1 pâte feuilletée
Du fromage frais ail et fines herbes [j'ai pris du Philadelphia aux fines herbes seulement]
Du saumon fumé

- Tartiner la pâte feuilletée avec le fromage frais
- Diviser la pâte en triangles (couper en 4, puis encore en 4,...)
- Déposer un morceau de saumon fumé sur la partie large du triangle puis rouler en forme de croissant
- Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Badigeonner de jaune d'œuf avec un peu de lait
- Faire dorer au four préchauffé à 200°C

Régalez-vous!

Posté par loliek à 21:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur BONNE ANNEE !

    Que de résolutions pour une année qui commence. Je reste sereine car c'est le seul moment où je ne fais pas de liste ( car c'est la seule que je ne respecte pas hihihi ). Pas de résolutions pas de déceptions. Bonne et heureuse année à côté des êtres chers à ton coeur !
    Bises

    Posté par Maraboutdficelle, 01 janvier 2011 à 23:19 | | Répondre
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